1 serving (250 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
235.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tom Kha Gai es una sopa tailandesa tradicional conocida por sus ricos sabores aromáticos y textura cremosa. El plato presenta una base de leche de coco infundida con galanga, hierba de limón y hojas de lima, que proporcionan un equilibrio de notas ácidas, dulces y saladas. El pollo es la principal proteína, a menudo complementado con champiñones y adornado con hierbas frescas como cilantro. Está sazonado con salsa de pescado, jugo de lima y chile para crear su perfil de sabor característico. Nutricionalmente, Tom Kha Gai ofrece una buena fuente de proteínas magras del pollo y grasas saludables para el corazón de la leche de coco. La galanga y la hierba de limón están llenas de antioxidantes y propiedades antimicrobianas. Sin embargo, la sopa puede ser alta en grasas saturadas y sodio, según la preparación. La moderación y las versiones caseras con alternativas bajas en sodio pueden convertirla en una opción más saludable. Esta reconfortante sopa es un pilar de la cocina tailandesa y es celebrada por su complejidad y beneficios nutricionales.