1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tom Ka Kae es una sabrosa sopa de leche de coco originaria de la cocina tailandesa. Este plato tradicional combina típicamente berenjena sustanciosa, calabaza tierna y fragantes hierbas tailandesas como galanga, limoncillo y hojas de lima kaffir. Su base cremosa proviene de la rica leche de coco, la cual aporta una textura lujosa y un ligero dulzor a la sopa. La leche de coco, alta en grasas saludables, también proporciona nutrientes esenciales como manganeso y hierro, aunque su contenido calórico se debe disfrutar con moderación. Vegetales como berenjena y calabaza suministran fibra dietética y vitaminas, convirtiendo este plato en una opción nutritiva. Sin embargo, algunas recetas pueden incluir azúcares añadidos o niveles más altos de sodio a causa de salsa de pescado o caldo, factores a considerar para un consumo equilibrado. Tom Ka Kae es tanto un plato reconfortante lleno de nutrientes como una encantadora representación del rico patrimonio culinario de Tailandia.