1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Enchilada Toluca
La Enchilada de Toluca es un plato vibrante arraigado en la cocina mexicana, celebrado por sus sabores ricos y sus texturas satisfactorias. Tradicionalmente, consiste en tortillas de maíz rellenas con una mezcla sabrosa, que a menudo incluye chorizo proveniente de Toluca, una región famosa por sus embutidos especializados. El relleno se complementa con una salsa sabrosa hecha con chiles secos y tomates, luego se hornea o se saltea ligeramente. Los acompañamientos pueden incluir lechuga fresca, queso, cebolla y un chorrito de crema. Nutricionalmente, el plato ofrece una buena fuente de proteína y vitaminas esenciales de su salsa infusionada con chile, como la vitamina C. Sin embargo, el alto contenido de grasa y sodio del chorizo, combinado con queso y crema, puede hacerlo denso en calorías. Variaciones conscientes de la salud podrían usar carne más magra o alternativas a base de plantas, además de yogur en lugar de crema. Este plato indulgente equilibra tradición y sabor, encarnando la esencia audaz del patrimonio culinario mexicano.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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