1 serving (200 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 235.3 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ensalada de tofu, calabacín y arvejas dulces es un plato vibrante y basado en plantas que combina verduras frescas y crujientes con tofu rico en proteínas. Inspirada en la cocina asiática, esta ensalada presenta calabacín cortado en rodajas finas, crujientes arvejas dulces y tofu en cubos mezclados en un aderezo ligero de sésamo-jengibre. La adición de cebolletas y semillas de sésamo realza su perfil aromático y afrutado. Esta ensalada es rica en vitaminas A, C y K de las verduras, mientras que el tofu aporta aminoácidos esenciales y hierro, convirtiéndola en una opción equilibrada y nutritiva. Baja en calorías y grasas saturadas, apoya la salud del corazón y mantiene los niveles de energía. Sin embargo, aquellos que monitorean la ingesta de sodio deben usar salsa de soja baja en sodio para el aderezo. Perfecta como una comida refrescante o acompañamiento, esta ensalada se alinea con las dietas veganas, sin gluten y densas en nutrientes.