Ensalada de tofu, calabacín y arvejas dulces

Ensalada de tofu, calabacín y arvejas dulces

Lunch

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
176.5
calorías
11.8
proteínas
11.8
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 235.3 mg 10%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 3.5 g 12%
Azúcares 4.7 g
proteínas 11.8 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 411.8 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

26.4%
26.4%
47.3%
Grasa: 84 cal (47.3%)
Proteínas: 47 cal (26.4%)
Carbohidratos: 47 cal (26.4%)

About Ensalada de tofu, calabacín y arvejas dulces

Ensalada de tofu, calabacín y arvejas dulces es un plato vibrante y basado en plantas que combina verduras frescas y crujientes con tofu rico en proteínas. Inspirada en la cocina asiática, esta ensalada presenta calabacín cortado en rodajas finas, crujientes arvejas dulces y tofu en cubos mezclados en un aderezo ligero de sésamo-jengibre. La adición de cebolletas y semillas de sésamo realza su perfil aromático y afrutado. Esta ensalada es rica en vitaminas A, C y K de las verduras, mientras que el tofu aporta aminoácidos esenciales y hierro, convirtiéndola en una opción equilibrada y nutritiva. Baja en calorías y grasas saturadas, apoya la salud del corazón y mantiene los niveles de energía. Sin embargo, aquellos que monitorean la ingesta de sodio deben usar salsa de soja baja en sodio para el aderezo. Perfecta como una comida refrescante o acompañamiento, esta ensalada se alinea con las dietas veganas, sin gluten y densas en nutrientes.