1 serving (150 grams) contains 150 calories, 14.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
238.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 12.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 22.2 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 317.5 mg | 24% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu con salsa de soja
El tofu con salsa de soja es un plato arraigado en la cocina del este de Asia, celebrado por su simplicidad y valor nutricional. El tofu, hecho a partir de leche de soja coagulada, sirve como ingrediente principal, ofreciendo una rica fuente de proteínas de origen vegetal, aminoácidos esenciales, hierro y calcio. La salsa de soja, un condimento fermentado derivado de la soja y el trigo, realza el sabor con su perfil salado y umami. El plato es una gran elección para vegetarianos y veganos, ya que combina proteína con un mínimo de grasas saturadas y sin colesterol. Sin embargo, se recomienda moderación debido al contenido de sodio en la salsa de soja, que puede contribuir a la hipertensión si se consume en exceso. A menudo acompañado de verduras o arroz, el tofu con salsa de soja es una opción versátil y saludable que apoya la salud del corazón y proporciona energía. Su origen se remonta a las tradiciones culinarias chinas, aunque se disfrutan variaciones en Japón, Corea y otras partes de Asia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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