1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.1 mg | 15% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu con salsa de carne picada
El Tofu con Salsa de Carne Picada es un plato sabroso originario de la cocina china, con raíces particulares en la provincia de Sichuan. Presenta un tofu suave y rico en proteínas acompañado de una salsa sabrosa hecha de carne molida, típicamente cerdo o res, sazonada con salsa de soja, pasta de frijoles fermentados, ajo, jengibre y cebolletas. A menudo condimentado con aceite de chile o pimienta de Sichuan, ofrece un equilibrio de umami y picante. Nutricionalmente, el tofu sirve como una excelente fuente de proteína vegana, calcio y hierro, convirtiéndolo en un ingrediente saludable para el corazón. La carne picada añade proteína adicional pero puede ser alta en grasas saturadas, dependiendo del tipo utilizado. Ajustar los aceites de cocción y controlar el sodio de las salsas puede optimizar sus beneficios para la salud. Este plato también es rico en sabor sin una complejidad excesiva, ofreciendo una mezcla satisfactoria de texturas y nutrientes como opción de comida equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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