1 serving (200 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salteado de tofu es un plato sabroso y lleno de nutrientes que se encuentra con frecuencia en la cocina asiática, combinando el tofu rico en proteínas con una mezcla vibrante de verduras frescas como brócoli, pimientos, zanahorias y guisantes chinos. El salteado suele cocinarse en una salsa sabrosa hecha con salsa de soja, jengibre, ajo y aceite de sésamo, proporcionando un equilibrio de sabores umami y aromáticos. Este plato es reconocido por sus beneficios para la salud, ya que el tofu es una excelente fuente de proteína vegetal, hierro y calcio, mientras que las verduras ofrecen vitaminas, antioxidantes y fibra. El salteado suele ser bajo en grasas saturadas, especialmente cuando se prepara con poco aceite, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar dependiendo de la salsa, por lo que se recomienda optar por salsa de soja baja en sodio o versiones caseras. El salteado de tofu es una comida versátil y saludable que se puede disfrutar por sí sola o acompañada de arroz o fideos para una experiencia satisfactoria.