1 serving (100 grams) contains 144 calories, 15.7 grams of protein, 8.7 grams of fat, and 2.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
346.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.9 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 36.1 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 5.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 37.7 g | 75% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 841.3 mg | 64% | |
| Hierro | 13.0 mg | 72% | |
| Potasio | 290.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las rodajas de tofu son una proteína versátil a base de plantas rica en nutrientes esenciales. Hechas a partir de soja, tienen su origen en la cocina asiática, donde se utilizan en una variedad de platos. Las rodajas de tofu son naturalmente bajas en calorías y no contienen colesterol. Son una excelente fuente de aminoácidos, hierro, calcio y magnesio, lo que las convierte en una opción nutritiva para vegetarianos, veganos o cualquier persona que busque una alternativa proteica saludable para el corazón. Además, el tofu contiene isoflavonas, que pueden ofrecer beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Si bien el tofu en sí mismo está mínimamente procesado, los ingredientes y métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional, por ejemplo, las rodajas de tofu fritas tienen más grasa en comparación con las versiones al vapor o al horno. El tofu también es libre de alérgenos comunes como lácteos y gluten, pero puede no ser adecuado para personas con alergias a la soja. Versátiles y nutritivas, las rodajas de tofu son una forma sencilla de agregar bondad a base de plantas a las comidas de muchas cocinas.