1 serving (100 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 476.2 mg | 36% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About rollo de piel de tofu
El rollo de piel de tofu, un básico en la cocina del Este de Asia, se elabora a partir de yuba, la delicada capa superior formada durante el proceso de hervir la leche de soja. Normalmente relleno de una mezcla de verduras, champiñones y ocasionalmente carne o mariscos, el rollo se envuelve firmemente en piel de tofu y se cocina mediante cocción al vapor o fritura. Originario de las tradiciones culinarias chinas, este plato es aclamado por su textura satisfactoria y su rico sabor umami. Nutricionalmente, la piel de tofu ofrece un perfil alto en proteínas y bajo en carbohidratos, convirtiéndola en una opción densa en nutrientes para vegetarianos y veganos. Su contenido a base de soja también es una fuente de aminoácidos esenciales y hierro de origen vegetal. Sin embargo, las versiones fritas pueden añadir calorías adicionales y grasas saturadas, por lo que las variantes al vapor pueden ser preferibles para aquellos que buscan opciones más ligeras. En general, el rollo de piel de tofu es un plato versátil y delicioso que ofrece tanto beneficios saludables como posibilidades indulgentes dependiendo de su preparación.
