1 serving (100 grams) contains 144 calories, 15.7 grams of protein, 8.7 grams of fat, and 2.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
342.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.7 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 5.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 37.4 g | 74% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 833.3 mg | 64% | |
| Hierro | 12.9 mg | 71% | |
| Potasio | 288.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About tofu
El tofu, también conocido como cuajada de soja, es una proteína de origen vegetal hecha a partir de soja. Originario de China hace más de 2,000 años, es un alimento básico en muchas cocinas del este y sudeste asiático, y ha ganado popularidad en todo el mundo por su versatilidad. El tofu es rico en proteínas, hierro, magnesio y calcio, lo que lo convierte en una opción densa en nutrientes para vegetarianos y veganos. Tiene pocas calorías y no contiene colesterol, apoyando la salud del corazón cuando se incluye en una dieta equilibrada. Su sabor neutral le permite adaptarse tanto a platos salados como dulces, incluyendo salteados, sopas, batidos y postres. Sin embargo, la moderación es clave, ya que los isoflavones del tofu, un tipo de fitoestrógeno, pueden no ser adecuados para todos en grandes cantidades, especialmente aquellos con sensibilidades hormonales. A menudo descrito como un "lienzo en blanco", el tofu complementa dietas diversas y contribuye a un estilo de vida saludable.
