1 serving (300 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.1 mg | 9% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de tofu con kimchi
El Estofado de Tofu Kimchi, o Kimchi Jjigae con tofu, es un plato coreano abundante y sabroso arraigado en la cocina tradicional. Este estofado picante incluye kimchi fermentado, tofu, vegetales, y a veces cebolletas o champiñones, cocidos a fuego lento en un caldo rico hecho con gochugaru (escamas de pimienta roja coreana) y otras especias. Su sabor audaz y picante proviene del kimchi rico en probióticos, el cual promueve la salud intestinal y la digestión. El tofu aporta un impulso de proteínas con un mínimo de grasa saturada, convirtiendo este plato en una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa a base de plantas. Las fibras y vitaminas de los vegetales complementan sus beneficios nutricionales. Aunque saludable, el plato puede ser alto en sodio debido al proceso de fermentación, por lo que se recomienda controlar las porciones. Disfrutado con arroz al vapor, el Estofado de Tofu Kimchi es tanto un reconfortante alimento como un vibrante ejemplo del amor de Corea por los sabores robustos y saludables.
