1 serving (85 grams) contains 120 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 41.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 27.8 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 555.6 mg | 42% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Migaja de Tofu es una versátil proteína vegetal hecha a partir de tofu firme o extrafirme que ha sido sazonado y cocinado para que se asemeje a la carne molida. Originaria de la cocina asiática oriental, el tofu en sí ha sido un alimento básico en la dieta durante siglos, rico en nutrientes esenciales como proteína, hierro y calcio. La forma de migaja mejora la adaptabilidad del tofu en diversos platos, desde tacos y salsas para pasta hasta cuencos de arroz y salteados. Por lo general, se sazona con hierbas, especias o salsas, es libre de colesterol y bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una alternativa saludable para el corazón en comparación con las proteínas de origen animal. Su perfil nutricional puede variar según la preparación, con un contenido calórico o de sodio más alto si se sazona mucho o se fríe. La Migaja de Tofu es libre de gluten y una excelente fuente de energía de origen vegetal, apoyando las dietas veganas y vegetarianas al integrarse perfectamente en diversas cocinas globales.