1 serving (100 grams) contains 144 calories, 12.2 grams of protein, 8.7 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
342.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.7 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 29.0 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 833.3 mg | 64% | |
| Hierro | 12.9 mg | 71% | |
| Potasio | 288.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu chino
La cocina china de tofu se refiere a platos donde el tofu, una versátil proteína a base de soja, toma el centro del escenario dentro de las ricas tradiciones culinarias de China. Originario hace más de 2,000 años, el tofu se elabora coagulando la leche de soja y prensando los cuajos en bloques. Viene en varias texturas—sedosa, blanda, firme y extrafirme—lo que lo hace adecuado para cocer al vapor, saltear, guisar o freír en salsas y especias sabrosas. Nutricionalmente, el tofu es una excelente fuente de proteína vegetal, hierro y calcio, con bajo contenido de grasa saturada y sin colesterol. A menudo contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que lo hace ideal para la reparación muscular y la salud en general. Los platos chinos de tofu son típicamente ricos en sabor, pero pueden variar en salud dependiendo de la preparación; las versiones al vapor y salteadas son más saludables, mientras que las opciones fritas pueden ser más altas en grasa y calorías. Con su adaptabilidad y beneficios nutricionales, el tofu es celebrado por equilibrar el sabor y la salud.
