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Estofado de tofu y col

Estofado de tofu y col

Dinner

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (250 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

Titanium Cutting Board
4.9
★★★★★
1,315 verified reviews
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David M., Verified Buyer
141.5
calorías
11.3
proteínas
9.4
carbohidratos
6.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
141.5
% Valor Diario*
Grasa Total 6.6 g 8%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 9.4 g 3%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 3.8 g
proteínas 11.3 g 22%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 141.5 mg 10%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

26.4%
31.8%
41.8%
Grasa: 59 cal (41.8%)
Proteínas: 45 cal (31.8%)
Carbohidratos: 37 cal (26.4%)

About Estofado de tofu y col

El estofado de tofu y col es un plato saludable que combina la textura suave y rica en proteínas del tofu con la crujiente consistencia de la col, todo cocido a fuego lento en un caldo sabroso. Originario de la cocina del Este de Asia, este estofado versátil a menudo incluye ingredientes como ajo, jengibre, salsa de soja y cebolletas, realzando su perfil sabroso mientras mantienen su ligereza. Repleto de nutrientes esenciales, el tofu proporciona proteínas de origen vegetal y es una gran fuente de calcio y hierro, mientras que la col aporta fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes que apoyan la digestión y la salud inmunológica. Por lo general, este plato es bajo en grasa y calorías, convirtiéndolo en una opción nutricional para el control de peso y la salud del corazón. Las variaciones pueden añadir verduras adicionales o especias suaves para mayor profundidad, pero un exceso de sodio de ciertos caldos o salsas podría ser motivo de preocupación. En general, el estofado de tofu y col es una excelente elección para una comida equilibrada y nutritiva.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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