1 serving (85 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.7 g | 53% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1666.7 mg | 72% | |
| Carbohidratos Totales | 27.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 22.2 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tocino es un platillo tradicional filipino de carne curada, comúnmente hecho con cerdo, aunque existen variantes de pollo y res. Esta delicia dulce y salada se prepara maridando la carne en una mezcla de azúcar, sal, ajo y especias opcionales, a veces coloreada con achiote por su distintivo tono rojizo. Es un básico en el desayuno filipino, a menudo servido junto a arroz al vapor y huevos fritos en un plato llamado "tocilog". A pesar de que el tocino es sabroso y rico en proteínas, su alto contenido de azúcar y potenciales niveles de sodio lo hacen menos ideal para un consumo frecuente, especialmente para personas que controlan su ingesta de azúcar o sal. Las variaciones con menos azúcar o edulcorantes alternativos proporcionan opciones más saludables. El tocino se puede freír a la sartén o a la parrilla, creando un exterior caramelizado que realza su sabor. La moderación es clave para disfrutar este icónico manjar filipino como parte de una dieta equilibrada.