1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Tocilog es un plato clásico de desayuno filipino, que combina tocino (cerdo dulce curado), sinangag (arroz frito con ajo) e itlog (huevo frito). Comúnmente disfrutado por sus sabores vibrantes, el tocino se marina en una mezcla de azúcar y especias, lo que le da un acabado caramelizado al cocinarlo. El plato representa los sabores abundantes y reconfortantes de la cocina filipina y a menudo se acompaña con salsa de vinagre para equilibrar su dulzura. Nutricionalmente, el Tocilog es denso en calorías debido al azúcar en el tocino y al aceite usado en la preparación del sinangag. El cerdo aporta proteínas, pero su proceso de curación contribuye a un alto contenido de sodio y azúcar, lo que lo hace menos ideal para un consumo frecuente. Mientras que los huevos ofrecen proteínas adicionales y grasas saludables, la moderación es clave con el Tocilog debido a su riqueza. Es un deleite sabroso que a menudo se disfruta como parte de una dieta equilibrada junto con verduras frescas o frutas.