1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Tinapa es una delicia filipina que se refiere a pescado ahumado, tradicionalmente hecho con bangus (pez leche) o galunggong (jurel redondo). Esta preparación implica curar el pescado en una solución salina antes de ahumarlo para lograr un sabor distintivo y un aspecto dorado. El Tinapa es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reparación muscular. También proporciona vitaminas y minerales clave, como la vitamina D y el selenio. Sin embargo, debido al proceso de ahumado, puede contener niveles más altos de sodio, por lo que es importante que las personas con hipertensión o aquellas que sigan dietas bajas en sodio lo consuman con moderación. El Tinapa de alta calidad, a menudo acompañado de arroz y disfrutado con condimentos como vinagre o tomates, es un elemento popular en la cocina filipina, que ofrece una mezcla satisfactoria de ahumado y umami.