1 serving (20 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1428.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 119.0 g | 152% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 23.8 g | 85% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1190.5 mg | 91% | |
| Hierro | 17.9 mg | 99% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Achaar de Sésamo, o encurtido de semillas de sésamo, es un condimento sabroso originario de la cocina del Sur de Asia, particularmente popular en Nepal e India. Se elabora mezclando semillas de sésamo tostadas con aceite de mostaza, polvo de chile, cúrcuma, sal, y a veces jugo de cítricos o ingredientes fermentados para darle un toque adicional. Este encurtido es apreciado por sus sabores intensos y las semillas de sésamo ricas en nutrientes, que son saludables gracias a su contenido de grasas saludables, proteínas y minerales esenciales como calcio y magnesio. Sin embargo, el alto contenido de sodio por la sal añadida y el uso de aceite de mostaza, que es calóricamente denso, deben ser consumidos con moderación. El Achaar de Sésamo se suele disfrutar como acompañamiento de arroz, lentejas y curris, aportando profundidad y picante a las comidas. Su combinación de nutrientes lo convierte en una opción popular en los platos, pero es fundamental ser consciente de las porciones para equilibrar sus beneficios para la salud con las necesidades dietéticas.