1 serving (250 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.6 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 12.3 g | ||
| proteínas | 0.9 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 141.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jugo de chufa, también conocido como "horchata de chufa", es una bebida cremosa y refrescante hecha a partir de chufas, pequeños tubérculos originarios del norte de África y el Mediterráneo. Tradicionalmente disfrutado en la cocina española, especialmente en Valencia, esta bebida a base de plantas es naturalmente dulce y frecuentemente aromatizada con canela o vainilla. El jugo de chufa es rico en fibra, vitaminas E y C, y minerales esenciales como magnesio y potasio, lo que apoya la digestión, la inmunidad y la salud del corazón. Es libre de lactosa, sin gluten y vegano, lo que lo convierte en una excelente elección para aquellos con restricciones dietéticas. Además, las chufas son una fuente de almidón resistente, que puede actuar como prebiótico para alimentar las bacterias intestinales. Sin embargo, las variedades comerciales pueden contener azúcares añadidos, por lo que optar por versiones sin azúcar o caseras es ideal para mantener sus beneficios para la salud. Disfrútalo frío para una indulgencia llena de nutrientes enraizada en una rica tradición cultural.