1 serving (28 grams) contains 140 calories, 1.1 grams of protein, 6.7 grams of fat, and 17.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1186.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 56.9 g | 72% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.2 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 149.5 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 23.7 g | 84% | |
| Azúcares | 42.7 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 166.1 mg | 12% | |
| Hierro | 8.3 mg | 46% | |
| Potasio | 949.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chufa
Los chufas, también conocidos como almendras de tierra o chufa, son pequeños tubérculos ricos en nutrientes originarios de África y comúnmente utilizados en las cocinas tradicionales española, del oeste de África y del Medio Oriente. Repletas de fibra dietética, vitaminas E y C, magnesio, hierro y potasio, las chufas son una fuente importante de nutrientes esenciales. Estos tubérculos son naturalmente sin gluten y ofrecen energía de origen vegetal, lo que los hace ideales para dietas veganas, paleo y para personas con alergias. Su suave dulzura los hace adecuados para su uso en bocadillos, harinas y en la popular bebida española horchata de chufa. Conocidas por promover la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra, las chufas también apoyan la salud del corazón y la regulación del azúcar en la sangre. Aunque son bajas en grasa en comparación con los frutos secos, su densidad calórica requiere un consumo consciente. Con su rico sabor y su impresionante perfil nutricional, las chufas son un superalimento antiguo y versátil que está recuperando popularidad en las dietas modernas en todo el mundo.
