1 serving (150 grams) contains 230 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
362.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tres dosas simples ofrecen una entrada sabrosa y nutritiva a la cocina del sur de la India. Hechas a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (grano negro), estas finas crepes crujientes son naturalmente sin gluten y están llenas de nutrientes esenciales como proteínas, hierro y vitaminas B. La fermentación mejora su digestibilidad y promueve la salud intestinal al introducir probióticos beneficiosos. Si bien los dosas suelen ser bajos en grasa, su perfil saludable depende de la preparación, ya que el uso excesivo de aceite durante la cocción puede aumentar su contenido calórico. Combinar los dosas con chutneys o sambar (guiso a base de lentejas) aumenta aún más su valor nutricional al agregar fibra, vitaminas y antioxidantes. Un básico en los hogares indios, los dosas son una opción versátil y saludable para un desayuno ligero o una cena.