1 serving (99 grams) contains 51 calories, 10.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 395.2 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 1.7 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 25.7 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 321.4 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tres claras de huevo son un ingrediente alto en proteínas comúnmente utilizado en la cocina y repostería en diversas gastronomías. Las claras de huevo se separan de las yemas, dejando una opción baja en grasa y libre de colesterol, rica en aminoácidos esenciales. Surgiendo como un básico en muchas recetas tradicionales europeas, las claras de huevo han ganado popularidad a nivel mundial por su versatilidad en platillos como merengues, tortillas francesas y suflés. Cada porción de tres claras de huevo contiene aproximadamente 51 calorías, 11 gramos de proteína, y cantidades mínimas de carbohidratos y grasa, haciéndolas ideales para aquellos que buscan una opción alimenticia magra y rica en proteínas. Son especialmente apreciadas en dietas enfocadas en la salud cardiovascular y el fitness debido a su ausencia de grasa saturada y colesterol. Sin embargo, las claras de huevo carecen de vitaminas y minerales típicamente encontrados en la yema, como la vitamina D y el hierro. Aunque son nutritivas, equilibrar las claras de huevo con huevos enteros u otros alimentos ricos en nutrientes puede ayudar a mantener una buena salud en general.