1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de cardo
La Ensalada de Cardo es un vibrante plato de inspiración mediterránea celebrado por su sabor único y beneficios nutricionales. La ensalada suele incluir tallos frescos de cardo, cuidadosamente pelados para eliminar las fibras difíciles, mezclados con verduras de hoja como rúcula o espinacas, y adornados con ingredientes como jugo de limón, aceite de oliva, ajo y almendras para añadir textura y sabor. Conocido por su sabor terroso y ligeramente amargo, el cardo evoca las cocinas tradicionales del Sur de Europa y el Norte de África. Nutricionalmente, los cardos son una rica fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas A y C, que apoyan la digestión y refuerzan la inmunidad. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, mientras que la inclusión de frutos secos añade proteínas y minerales esenciales. Aunque la ensalada de cardo es una elección saludable en general, vale la pena moderar la cantidad de aceite y sal añadida para equilibrar la ingesta calórica. Este plato refrescante combina bienestar con herencia culinaria en cada bocado.
