1 serving (85 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 41.7 mg | 3% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 611.1 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cordero cortado en láminas finas es un corte versátil de carne comúnmente utilizado en cocinas mediterránea, del Medio Oriente y asiáticas. El cordero es una rica fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y la reparación muscular, y proporciona nutrientes vitales como hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan la producción de energía y un sistema inmunológico saludable. Su contenido natural de grasa incluye ácidos grasos omega-3 que promueven la salud del corazón, pero el cordero también puede ser alto en grasas saturadas, por lo que el control de las porciones es importante para mantener una dieta equilibrada. Normalmente utilizado en platos como gyros, salteados o cazuelas, el cordero cortado en láminas finas se cocina rápidamente y absorbe bien los adobos, lo que lo hace sabroso y tierno. Para una preparación más saludable, elige cortes más magros y acompaña con verduras frescas, granos enteros o métodos de cocción más ligeros como la parrilla o el vapor.