1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res en rodajas finas es un ingrediente versátil que se utiliza con frecuencia en cocinas de todo el mundo, incluidos platos japoneses, coreanos y chinos, así como elementos básicos occidentales como sándwiches y ensaladas. Por lo general, se corta de partes magras de la vaca, como el solomillo, el corte de res o el ribeye, y se prepara para métodos de cocción rápida como saltear, asar a la parrilla o cocinar a fuego lento en caldos. Rica en proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas del grupo B, la carne de res en rodajas finas favorece la reparación muscular, los niveles de energía y la salud en general. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según cómo se prepare y se sirva. Optar por cortes magros y minimizar grasas añadidas, aceites o marinadas ricas en sodio la convierte en una elección más saludable. Aunque puede ser una excelente fuente de nutrientes, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo, especialmente de cortes más grasos, puede contribuir a la ingesta excesiva de grasas saturadas.