1 serving (85 grams) contains 170 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
472.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.8 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 11.1 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res finamente cortada es un ingrediente proteico versátil, a menudo presente en cocinas como la coreana, japonesa y americana. Conocida por sus rebanadas ultrafinas, esta carne generalmente se corta de cortes tiernos como el ribeye o el solomillo, lo que la hace ideal para métodos de cocción rápida como salteados, parrillas o cocción lenta en caldos. Platos populares incluyen el bulgogi coreano, el shabu-shabu japonés, o los cheesesteaks de Filadelfia. En cuanto a nutrición, la carne de res finamente cortada proporciona una rica fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y crecimiento muscular. También contiene nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas B, que apoyan la salud sanguínea y el metabolismo energético. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el contenido de grasa puede variar—los cortes magros pueden ofrecer una opción baja en grasa, mientras que las versiones marinadas o preparadas pueden incluir sodio y azúcares añadidos. Para una opción más saludable, elige cortes magros y equilibra el tamaño de las porciones dentro de una dieta nutritiva.