1 serving (200 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Thinai Pongal
El Pongal de Thinai es un plato tradicional del sur de la India hecho principalmente con mijo colagrano (thinai) y lentejas amarillas partidas. Originario de la cocina tamil, es una receta antigua que celebra el mijo como una alternativa nutritiva al arroz. Típicamente preparado durante ocasiones festivas como el Pongal, incorpora ingredientes como ghee, pimienta negra, semillas de comino, hojas de curry y anacardos, realzando su sabor y aroma. El mijo colagrano es una fuente rica de fibra dietética, proteína y minerales esenciales como hierro, magnesio y fósforo, lo que lo convierte en un grano saludable para el corazón y compatible con la diabetes. Las lentejas contribuyen con proteína de origen vegetal y ayudan a la digestión. Mientras que el uso de ghee agrega profundidad y proporciona grasas saludables, puede ser denso en calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de la ingesta de grasas. El Pongal de Thinai es naturalmente libre de gluten y se considera un plato excelente para promover energía sostenida y saciedad al mismo tiempo que abraza la herencia culinaria tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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