1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
54.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 945.2 mg | 72% | |
| Hierro | 5.5 mg | 30% | |
| Potasio | 1454.8 mg | 30% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Thandu Keerai, comúnmente conocido como hojas de amaranto, es un vegetal de hoja verde denso en nutrientes ampliamente utilizado en la cocina del sur de la India. Originario de Asia y África, es un ingrediente versátil en platos como salteados, sopas y dals tradicionales. Lleno de nutrientes vitales, el Thandu Keerai es rico en hierro, calcio y magnesio, lo que lo hace excelente para la salud ósea y la lucha contra la anemia. También es una fuente de vitaminas A, C y K, que apoyan la inmunidad, la salud ocular y la coagulación sanguínea. Alto en fibra dietética, ayuda a la digestión y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol. Además, sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Sin embargo, aquellos con problemas renales deben consumirlo con moderación debido a su contenido de oxalatos, que pueden contribuir a la formación de cálculos renales. En general, el Thandu Keerai es una deliciosa y saludable adición a una dieta equilibrada, celebrada por su sabor único y su impresionante perfil nutricional.