1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo a la parrilla en brocheta tailandés, conocido como "Moo Ping", es un querido alimento callejero de Tailandia, celebrado por sus sabores audaces y perfiles aromáticos. Este plato incluye tiernas rebanadas de cerdo marinadas en una mezcla de ajo, raíz de cilantro, salsa de pescado, salsa de soja y azúcar de palma, antes de ser asadas en brochetas. El adobo impregna la carne con un equilibrio de notas saladas, dulces y umami, haciéndolo irresistible al paladar. Rico en proteínas, Moo Ping ofrece una satisfactoria fuente de energía, mientras que la parrilla como método de cocción principal mantiene las grasas añadidas al mínimo. Sin embargo, el contenido de azúcar del adobo y los niveles de sodio de las salsas de pescado y soja pueden ser significativos para aquellos que buscan controlar el consumo de sal o azúcar. A menudo se sirve con arroz pegajoso, este sabroso plato refleja la vibrante tradición culinaria de Tailandia, convirtiéndolo en un deleite para comidas informales u ocasiones festivas.