1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 4.4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 404 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El espárrago tailandés, también conocido como espárrago chino o "Pak No Mai", es una verdura vibrante y tierna comúnmente utilizada en la cocina del sudeste asiático. Con origen en Tailandia, esta deliciosa planta es apreciada por su textura crujiente y suave sabor ligeramente dulce. Es rico en nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, antioxidantes y ácido fólico, convirtiéndolo en una opción fantástica para fomentar la salud en general. El espárrago tailandés también es bajo en calorías y carbohidratos, aportando al mismo tiempo una buena fuente de fibra dietética, la cual favorece la digestión y la salud del corazón. Su alto contenido en agua ayuda con la hidratación, y trazas de potasio contribuyen a mantener una presión sanguínea saludable. Versátil en recetas, esta variedad de espárragos se puede saltear, sofreír o cocer al vapor, y combina bien con ajo, salsa de pescado y otros ingredientes intensos. No obstante, se recomienda moderación para personas con problemas renales debido a sus purinas naturalmente presentes.