1 serving (50 grams) contains 168 calories, 26.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 36 g | 128% | |
| Azúcares | 14 g | ||
| proteínas | 104 g | 208% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 400 mg | 30% | |
| Hierro | 19 mg | 105% | |
| Potasio | 4400 mg | 93% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Proteína de Soja Texturizada (TSP), también conocida como proteína vegetal texturizada (TVP), es una proteína a base de plantas hecha a partir de harina de soja. Originaria de los Estados Unidos como un sustituto de la carne, este ingrediente versátil se utiliza ampliamente en la cocina vegetariana y vegana. El TSP se produce extrayendo la grasa de la harina de soja y dándole forma en gránulos, copos o trozos que se pueden rehidratar con agua o caldo. Alto en proteínas y fibra, es bajo en grasa y libre de colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Sirve como una excelente alternativa a la carne en platos como chili, tacos y salteados. Sin embargo, el TSP es un alimento procesado y puede contener aditivos o sabores según la marca, por lo que es importante revisar las etiquetas. Para aquellos que buscan un ingrediente rico en proteínas, asequible y sostenible, la proteína de soja texturizada es una opción conveniente con un sabor suave que absorbe bien los sabores.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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