1 serving (100 grams) contains 35 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 545.2 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berengena asada
El Terung Bakar, o berenjena a la parrilla, es un plato encantador arraigado en la cocina del sudeste asiático, particularmente popular en las cocinas de Malasia e Indonesia. Este plato simple pero sabroso presenta berenjenas enteras o cortadas por la mitad ligeramente carbonizadas sobre una llama abierta o en la estufa, impartiendo un aroma ahumado. Por lo general, se sirve con sambal, una pasta picante de chile, o se rocía con salsas a base de soja para añadir sabor. Las berenjenas son ricas en fibra dietética, vitaminas B1, B6 y potasio, ofreciendo beneficios para la digestión y la salud del corazón. También son bajas en calorías, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, la salud puede variar según la preparación: algunas recetas pueden incluir aceite o salsas cargadas de azúcar, lo que puede aumentar el contenido calórico. Optar por un aceite y condimentos mínimos asegura que el Terung Bakar mantenga su densidad de nutrientes, convirtiéndolo en una opción deliciosa y saludable.
