1 serving (18 grams) contains 16 calories, 1.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
227.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4556.8 mg | 198% | |
| Carbohidratos Totales | 39.9 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 0.3 g | 1% | |
| Azúcares | 36.1 g | ||
| proteínas | 15.2 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 576.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa teriyaki
La salsa teriyaki es un condimento y adobo popular que proviene de la cocina japonesa. Tradicionalmente se elabora a partir de una mezcla de salsa de soja, azúcar, mirin (un tipo de vino de arroz) y a veces sake, lo que resulta en un perfil de sabor agridulce. Las versiones modernas también pueden incluir ingredientes como ajo, jengibre o maicena para aportar más profundidad o espesor. Si bien la salsa teriyaki realza el sabor de platos como carnes a la parrilla, salteados y platos de verduras, es importante tener en cuenta sus aspectos nutricionales. Suele ser baja en grasas pero puede ser alta en sodio y azúcar, por lo que el control de las porciones es clave. Optar por variedades con menos sodio o caseras permite personalizar y elegir opciones más saludables. Utilizada con atención, la salsa teriyaki agrega un estallido de sabor umami a las comidas, convirtiéndola en un básico versátil tanto en recetas tradicionales como de fusión.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - salsa teriyaki DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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