1 serving (85 grams) contains 30 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
82.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 70.8 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 17 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 6.6 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.0 mg | 8% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 746.1 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli de tallo tierno, también conocido como broccolini, es una verdura versátil que combina el sabor suave y dulce del brócoli con las notas terrosas de espárragos. Proveniente de un híbrido de brócoli y gai lan (col china), se utiliza ampliamente en cocinas como la asiática, mediterránea y occidental. Rico en nutrientes, esta vibrante verdura verde es una potencia de beneficios para la salud. Está repleto de vitaminas A, C y K, esenciales para el apoyo inmunológico, la salud de la piel y la fuerza ósea, junto con fibra dietética para la digestión y folato para la reparación celular. El brócoli de tallo tierno también es una fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas. Es bajo en calorías y grasa, por lo que es una adición libre de culpa a cualquier comida. Ya sea al vapor, asado o salteado, este brócoli de tallo delgado aporta tanto sabor como nutrición sin comprometer la salud.