1 serving (100 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomo de res
La carne de solomillo, apreciada por su textura mantecosa y sabor suave, es un corte premium derivado de la parte lumbar de una vaca. Frecuentemente presente en la alta cocina y en distintas gastronomías alrededor del mundo, especialmente la francesa y la estadounidense, el solomillo es un ingrediente imprescindible en platillos como el filete mignon y el Chateaubriand. Al ser un corte magro, se destaca por tener menor cantidad de grasa y calorías en comparación con opciones de carne más grasienta, convirtiéndolo en una elección popular para aquellos que controlan su ingesta de grasas saturadas. Rico en proteínas, apoya el desarrollo y reparación muscular, al mismo tiempo que proporciona vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Sin embargo, el solomillo debe ser consumido con moderación ya que la carne roja está relacionada con problemas de colesterol y salud del corazón cuando se consume en exceso. Combinarlo con verduras frescas y cereales integrales puede optimizar sus beneficios nutricionales manteniendo una dieta equilibrada. Su textura lujosa y versatilidad lo convierten en un favorito entre los amantes de la carne en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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