1 serving (113 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
520.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.5 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 14.6 g | 73% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.8 mg | 48% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.8 g | 91% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 625.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bistec ablandado es un corte de carne de res que se somete a procesos mecánicos o químicos para descomponer las fibras musculares resistentes, haciéndolo más fácil de masticar y más apetecible. A menudo asociado con platos clásicos reconfortantes estadounidenses como el bistec empanizado o los sándwiches de bistec, es una opción versátil que mejora la textura de cortes menos costosos. Nutricionalmente, el bistec ablandado ofrece una rica fuente de proteínas esenciales para el mantenimiento y reparación muscular, así como vitaminas importantes como la B12 y minerales como el hierro. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, puede ser alto en grasas saturadas y sodio, especialmente si se empaniza, se fríe o se marina con aditivos ricos en sal. Para maximizar sus beneficios para la salud, opta por asar a la parrilla o a la parrilla junto con verduras frescas. Si bien el bistec ablandado es una forma sabrosa de disfrutar de la carne de res, el control consciente de las porciones y los métodos de preparación son clave para equilibrar su impacto nutricional dentro de una dieta saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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