1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res ablandada
La carne de res ablandada es un corte de carne procesado para mejorar su textura y ternura, a menudo utilizando técnicas como golpear físicamente o tratamiento enzimático. Proveniente de una necesidad culinaria universal de hacer cortes más duros más apetecibles, la carne de res ablandada encuentra su lugar en las cocinas de todo el mundo, desde salteados asiáticos hasta filetes al estilo occidental. Contiene proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la función general del cuerpo, junto con nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas B que apoyan el metabolismo energético y la inmunidad. Sin embargo, su perfil nutricional puede ser influenciado por los métodos de preparación; los adobos o aditivos pueden introducir exceso de sodio o azúcar. Al asar, hornear o saltear con poco aceite, la carne de res ablandada puede ser una opción más saludable en comparación con alternativas fritas. Elegir cortes magros y combinarlos con verduras asegura un plato equilibrado que satisface tanto el sabor como las necesidades nutricionales.
