1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Calabacín Tempura es un crujiente y dorado aperitivo arraigado en la cocina japonesa, donde los alimentos se rebozan ligeramente y se fríen para lograr una textura delicada. Hecho con rodajas de calabacín fresco recubiertas de masa tempura —una mezcla de harina, agua y a veces huevo—, ofrece un satisfactorio contraste entre la tierna verdura y el crujido ligero. El calabacín en sí es bajo en calorías y una buena fuente de fibra, vitaminas A y C, y potasio, favoreciendo la digestión saludable y la función inmunológica. Sin embargo, el proceso de fritura introduce grasa añadida, y la masa puede aportar carbohidratos refinados y calorías extras dependiendo de la preparación. Para una opción más ligera, el calabacín tempura puede acompañarse de verduras frescas o servirse como parte de una comida equilibrada.