1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 660.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tempeh bolognese
El Boloñesa de Tempeh es un giro basado en plantas de la clásica salsa de carne Italiana, originaria de la región de Bolonia en Italia. Este plato contundente presenta tempeh, un producto de soja fermentado rico en proteínas, como sustituto de la carne molida, convirtiéndolo en una opción nutritiva para vegetarianos y veganos. El tempeh se desmorona y se cuece a fuego lento en una salsa sabrosa a base de tomate, típicamente junto a ingredientes aromáticos como ajo, cebolla, zanahorias y apio, con la adición de hierbas italianas como albahaca y orégano. A menudo se sirve sobre pasta integral o fideos de calabacín, el Boloñesa de Tempeh es rico en fibra, vitaminas y minerales. Proporciona un buen equilibrio de proteínas a base de plantas y grasas saludables, siendo más bajo en grasas saturadas en comparación con recetas tradicionales. Para obtener beneficios óptimos para la salud, se recomienda moderar el uso de aceites y combinarlo con guarniciones densas en nutrientes como verduras al vapor o una ensalada fresca.
