1 serving (100 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tempe mendoan
Tempe Mendoan es un plato tradicional de Indonesia que presenta tempeh cortado en rodajas finas, una proteína vegetal hecha de soja fermentada, recubierto con una masa sazonada y frito hasta que esté ligeramente crujiente pero suave. Originario de la región de Banyumas en Java Central, este popular aperitivo o acompañamiento es conocido por su sabor sabroso y su textura satisfactoria. El tempeh es rico en proteínas, fibra y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitamina B12, lo que lo convierte en una opción nutritiva para vegetarianos y veganos. Aunque el proceso de fritura añade calorías y grasa adicionales, el uso moderado de aceite de fritura puede hacerlo menos indulgente en comparación con platos fritos más pesados. Combinar Tempe Mendoan con verduras frescas o un condimento de chile mejora aún más su perfil saludable y equilibra deliciosamente los sabores. Este plato muestra cómo las cocinas tradicionales combinan ingredientes saludables con preparaciones reconfortantes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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