1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La fritura de cabezas de pescado Telapiya es un plato sabroso arraigado en la cocina del sur de Asia, particularmente popular en las cocinas bengalíes. Se elabora marinando las cabezas de pescado con especias como cúrcuma, chile en polvo y sal, para luego freírlas en poco aceite o aceite profundo hasta lograr un dorado perfecto. A menudo se sirve como acompañamiento de arroz y lentejas, aportando un sabor rico y sabroso. Desde una perspectiva nutricional, las cabezas de pescado son una fuente de ácidos grasos omega-3, calcio y minerales esenciales como fósforo, que apoyan la salud ósea, la función cerebral y la salud del corazón. Sin embargo, freír el pescado puede aumentar su contenido de grasa y calorías, especialmente si se prepara con un exceso de aceite. Para una variación más saludable, elige menos aceite o métodos de cocción al aire. La fritura de cabezas de pescado Telapiya es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y disfrutar de las partes del pescado llenas de nutrientes mientras te deleitas con un plato crujiente y satisfactorio.