1 serving (15 grams) contains 89 calories, 2.6 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
1412.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 128.6 g | 164% | |
| Grasa Saturada | 17.5 g | 87% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 269.8 mg | 11% | |
| Carbohidratos Totales | 50.8 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 22.2 g | 79% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 41.3 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1015.9 mg | 78% | |
| Hierro | 20.6 mg | 114% | |
| Potasio | 984.1 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tahini es una pasta cremosa hecha de semillas de sésamo molidas, comúnmente utilizada en las cocinas de Oriente Medio, Mediterráneo y del norte de África. Rico en nutrientes, proporciona una dosis saludable de proteína de origen vegetal, grasas saludables para el corazón y vitaminas esenciales como la B1 y la E, junto con minerales como el calcio, magnesio y hierro. El tahini es naturalmente alto en grasas insaturadas, las cuales pueden apoyar la salud del corazón cuando se consume con moderación, pero es denso en calorías, por lo que el control de las porciones es importante para aquellos que están pendientes de la ingesta de energía. Su sabor a nuez lo convierte en un ingrediente versátil en platos salados como el hummus, el baba ghanoush o aderezos para ensaladas, así como en recetas dulces como galletas y batidos. Libre de lácteos y gluten, el tahini es a menudo bien recibido en dietas veganas y libres de gluten. Con su alto contenido de antioxidantes, el tahini contribuye a la reducción global de la inflamación y apoya la salud cerebral y ósea, convirtiéndolo en una adición nutritiva y sabrosa a dietas variadas.