1 serving (14 grams) contains 102 calories, 0.1 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1632.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 184.3 g | 236% | |
| Grasa Saturada | 116.6 g | 583% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 480 mg | 160% | |
| Sodio | 16.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 48.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mantequilla, típicamente hecha de crema batida, es un ingrediente básico en cocinas globales, especialmente en la cocina europea y norteamericana. Rica en sabor, se utiliza frecuentemente para hornear, saltear o untar. Contiene aproximadamente un 80% de grasa, principalmente grasas saturadas y monoinsaturadas, junto con pequeñas cantidades de proteínas, agua y vitaminas como la A y la E. Aunque la mantequilla es una fuente de energía rápida, su contenido de grasas saturadas ha sido relacionado con preocupaciones cardiovasculares cuando se consume en exceso. En moderación, la mantequilla aporta sabor y textura a las recetas y puede favorecer la absorción de vitaminas liposolubles. Dependiendo de los métodos de producción, la mantequilla también puede contener trazas de probióticos. Las variaciones incluyen mantequilla con sal, sin sal y con cultivos, adaptándose a diversos gustos y usos. Aunque la mantequilla aporta riqueza a los platos, es esencial equilibrar su uso con aceites vegetales y otras grasas saludables para una dieta equilibrada.