1 serving (9 grams) contains 2 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6611.1 mg | 287% | |
| Carbohidratos Totales | 11.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 5.6 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 83.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcaparras
Las alcaparras son pequeños brotes de flores agrios y salados recolectados del arbusto de la alcaparra, comúnmente utilizados en la cocina mediterránea. Estas diminutas esferas verdes suelen estar encurtidas o en salmuera, lo que les proporciona un sabor distintivo que realza platos como pastas, ensaladas y mariscos. Una porción de una cucharada de alcaparras contiene pocas calorías, poca grasa y es rica en antioxidantes, incluido el rutina y la quercetina, que pueden favorecer la salud cardíaca y reducir la inflamación. También proporcionan pequeñas cantidades de vitaminas como la vitamina K y minerales como el magnesio. Sin embargo, las alcaparras son ricas en sodio debido al proceso de salmuera, lo que podría ser una preocupación para aquellos que controlan su consumo de sal. Combínalas con ingredientes frescos y úsalas con moderación para agregar un sabor equilibrado a las comidas. Conocidas por su sabor intenso, las alcaparras aportan un toque de estilo mediterráneo al tiempo que ofrecen beneficios nutricionales al disfrutarlas con moderación.
