1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
75 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 197.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About taugeh
El taugeh, comúnmente conocido como brotes de soja, son brotes jóvenes de frijoles mungo, ampliamente utilizados en cocinas asiáticas como platos chinos, malasios e indonesios. Crujiente y ligeramente dulce, el taugeh agrega una textura refrescante a salteados, sopas y rollitos de primavera. Desde el punto de vista nutricional, el taugeh es rico en vitaminas B y C, ácido fólico, potasio y manganeso, que apoyan la inmunidad, la producción de energía y la salud del corazón. Bajo en calorías, grasas y carbohidratos, es ideal para dietas enfocadas en el peso. Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión mientras que los antioxidantes combaten el daño celular. Sin embargo, los brotes de soja deben ser consumidos frescos y cocidos adecuadamente para prevenir riesgos bacterianos a veces asociados con brotes crudos. Versátil, sabroso y lleno de nutrientes, el taugeh es una adición recomendada a comidas equilibradas, ofreciendo tanto sabor como beneficios para la salud.
