Taoge

Taoge

Vegetable

Calificación del Artículo: 86/100

1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.

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75
calorías
7.5
proteínas
15.5
carbohidratos
0.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
75
% Valor Diario*
Grasa Total 0.5 g 0%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 15 mg 0%
Carbohidratos Totales 15.5 g 5%
Fibra Dietética 4.5 g 16%
Azúcares 10 g
proteínas 7.5 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 32.5 mg 2%
Hierro 2.2 mg 12%
Potasio 197.5 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

64.2%
31.1%
4.7%
Grasa: 4 cal (4.7%)
Proteínas: 30 cal (31.1%)
Carbohidratos: 62 cal (64.2%)

About Taoge

Taugee, también conocidos como brotes de soja, son los tiernos tallos de los frijoles mungo comúnmente utilizados en cocinas asiáticas como platos chinos, tailandeses e indonesios. Crujientes y ligeramente a nuez en sabor, aportan una textura fresca a salteados, ensaladas, sopas y rollitos primavera. La taugee es baja en calorías pero rica en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, ácido fólico y hierro, así como antioxidantes que apoyan la salud inmunológica. También es una buena fuente de proteína vegetal, lo que la convierte en una excelente adición para vegetarianos y veganos. Los brotes de soja son ricos en fibra dietética, promoviendo la digestión y la salud intestinal, mientras que su bajo índice glucémico puede favorecer el equilibrio del azúcar en sangre. Sin embargo, debido a que se cultivan en condiciones húmedas, es necesario lavarlos o cocinarlos adecuadamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. La taugee ofrece un impulso crujiente y nutritivo a una variedad de platos siendo versátil y fácil de preparar.