1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
182.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.5 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 19.5 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 841.3 mg | 64% | |
| Hierro | 13.0 mg | 72% | |
| Potasio | 290.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Taufu
El tofu, también conocido como cuajada de soja, es un alimento versátil hecho coagulando la leche de soja y prensando los cuajos resultantes en bloques sólidos. Originario de China hace más de 2,000 años, ahora es un ingrediente básico en muchas cocinas del este y sudeste asiático. El tofu es altamente nutritivo, rico en proteínas, hierro, calcio y magnesio, y además es naturalmente bajo en calorías y grasa. También es una proteína completa, proporcionando todos los aminoácidos esenciales, por lo que es ideal para dietas vegetarianas y veganas. Su sabor suave y textura adaptable permiten utilizarlo en una variedad de platos, desde salteados hasta batidos. Sin embargo, los productos de tofu procesados a veces pueden contener sodio añadido o conservantes, por lo que se recomienda optar por variedades mínimamente procesadas. Además, aquellas personas con alergias a la soja deben evitar el tofu, ya que se deriva de las habas de soja. En general, el tofu es una adición saludable y versátil a cualquier dieta balanceada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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