1 serving (15 grams) contains 71 calories, 2.5 grams of protein, 5.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1114.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 84.0 g | 107% | |
| Grasa Saturada | 12.1 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1495.3 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 79.3 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 39.3 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 828.1 mg | 63% | |
| Hierro | 12.8 mg | 71% | |
| Potasio | 1656.2 mg | 35% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Taucu
El taucu es una pasta tradicional de soja fermentada de Indonesia comúnmente utilizada como condimento o sazonador en varios platos. Hecho a base de soja, sal y agua, atraviesa un proceso de fermentación que desarrolla su rico sabor umami y mejora su perfil nutricional. El taucu es conocido por ser una buena fuente de proteína de origen vegetal y aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una excelente adición a dietas vegetarianas o veganas. Además, contiene probióticos beneficiosos que apoyan la salud intestinal y mejoran la digestión. Sin embargo, el taucu puede ser alto en sodio debido a la sal utilizada en la fermentación, lo que puede no ser ideal para personas que controlan su ingesta de sal. Con su naturaleza versátil, el taucu se utiliza ampliamente en la cocina del sudeste asiático para dar sabor a sopas, salteados y adobos, ofreciendo tanto beneficios nutricionales como profundidad de sabor a los platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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