Tau suan

Tau suan

Dessert

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
4.7
proteínas
35.3
carbohidratos
2.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 2.4 g 3%
Grasa Saturada 0.6 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 176.5 mg 7%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 11.8 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.5 mg 1%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 117.6 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

77.8%
10.4%
11.9%
Grasa: 21 cal (11.9%)
Proteínas: 18 cal (10.4%)
Carbohidratos: 141 cal (77.8%)

About Tau suan

Tau Suan es un postre tradicional del sudeste asiático, especialmente popular en las cocinas china y singapurense. Esta reconfortante sopa dulce está hecha principalmente de frijoles mungo, los cuales se dividen y se pelan antes de cocinar. Los frijoles se hierven con agua, hojas de pandan y azúcar de roca, luego se espesan con una mezcla de almidón de papa o tapioca para crear su característica textura sedosa. Conocido por su fragante aroma a hojas de pandan, el Tau Suan suele servirse caliente y se combina con frituras de masa frita crujiente (youtiao) para darle un toque crujiente adicional. Los frijoles mungo proporcionan una buena fuente de proteínas, fibra dietética y antioxidantes, lo que convierte a este plato en nutricionalmente beneficioso en moderación. Sin embargo, debido al azúcar y al almidón añadidos, el contenido calórico del Tau Suan puede ser significativo si se consume en grandes cantidades. Este postre encuentra un equilibrio entre la indulgencia y el valor nutricional, ofreciendo un placer satisfactorio con algunos beneficios para la salud.