1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 176.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 117.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tau Suan es un postre tradicional del sudeste asiático, especialmente popular en las cocinas china y singapurense. Esta reconfortante sopa dulce está hecha principalmente de frijoles mungo, los cuales se dividen y se pelan antes de cocinar. Los frijoles se hierven con agua, hojas de pandan y azúcar de roca, luego se espesan con una mezcla de almidón de papa o tapioca para crear su característica textura sedosa. Conocido por su fragante aroma a hojas de pandan, el Tau Suan suele servirse caliente y se combina con frituras de masa frita crujiente (youtiao) para darle un toque crujiente adicional. Los frijoles mungo proporcionan una buena fuente de proteínas, fibra dietética y antioxidantes, lo que convierte a este plato en nutricionalmente beneficioso en moderación. Sin embargo, debido al azúcar y al almidón añadidos, el contenido calórico del Tau Suan puede ser significativo si se consume en grandes cantidades. Este postre encuentra un equilibrio entre la indulgencia y el valor nutricional, ofreciendo un placer satisfactorio con algunos beneficios para la salud.