1 serving (100 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tataki de boeuf
El Tataki de Boeuf es un plato de inspiración japonesa que presenta carne de res sellada, típicamente filete o solomillo, que se dora rápidamente por fuera mientras permanece cruda por dentro. La carne se corta en rodajas finas y a menudo se sirve con una salsa ponzu cítrica, jengibre rallado, ajo y cebollinos para agregar sabor. Este plato resalta la importancia de la frescura, la simplicidad y los sabores limpios en la cocina japonesa. Nutricionalmente, el Tataki de Boeuf es rico en proteínas de alta calidad, hierro y aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una excelente opción para la reparación muscular y la salud en general. Si bien la carne de res aporta nutrientes y energía, su contenido de carne roja también significa que se recomienda un consumo moderado para la salud del corazón. El uso de salsas ligeras y condimentos frescos, en lugar de aderezos pesados, mantiene el plato bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción equilibrada pero indulgente dentro del ámbito de la alimentación saludable.
